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又酥又香,自带酸甜,简单好做 _ 提子奶酥

最近做了一款非常好吃的提子奶酥。没有任何添加剂哦。做好后,天天有人拿它当零食,超市里买的饼干只能乖乖地呆在抽屉里睡觉,没人吃。做法很简单,但是口感非常的好,又酥又香,而且还带有酸甜的味道,应该是葡萄干天然的的果酸,让整个奶酥特别好吃。小朋友还问我是不是放了柠檬,我立马想明白了是葡萄干的原因。做点儿提子奶酥当零食,很不错哦~~

原料:

低粉200g,奶粉15g,细砂糖60g,蛋黄3个,黄油90g,葡萄干80g,装饰材料1个蛋黄,盐1g。

步骤:

1.把黄油打发,分次加入糖和蛋黄。

2.把低粉,奶粉和盐拌匀。然后过筛入打发的黄油中。

3.把葡萄干切碎点儿。拌入奶酥里面。拌匀。

4.擀成长方形的面皮,切成方块。

5.涂上蛋液。

6.烤箱180摄氏度预热,烤13分钟左右。

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