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天下民间美食

自制豆奶酸奶_欣益奇自媒体

自制豆奶酸奶

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多年前T-Fal厂家搞Sale买了一个酸奶机,因为平时忙使用率不高。最近一直在家办公,有了更多时间接触厨房的机会,重新从柜子里翻出来酸奶机。 自制酸奶的基本原理就是在牛奶中接种乳酸菌,通常乳酸菌的种子可以用市面上贩卖的普通酸奶(Plain ...

教你做韩国吃播热门料理-辣柚酱烧透抽!_欣益奇自媒体

教你做韩国吃播热门料理-辣柚酱烧透抽!

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在外奔波的你,有多久没有吃过家里煮热腾腾的饭呢?饭的香气加上熟悉的口感,即使是一般的材料也让人觉得无敌美味! 火红一阵子的的韩国吃播,看他们大口吃下红通通的海鲜,是不是也让你食指大动呢? 吃过韩式料理的辣味,就知道他们辣的程度不是一般人可以...

印度风搭日本料理-咖喱鸡胸排_欣益奇自媒体

印度风搭日本料理-咖喱鸡胸排

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单吃咖喱有点腻,热爱印度风味的你还在寻找咖喱新吃法吗?来个鸡胸肉与印度间的交流吧! 和风酱咖喱鸡胸排〞】 (2片,1片约190大卡,净含糖约4.5g/片) 材料: 鸡胸肉1块(320g)、佛蒙特咖喱块半块、柚肉和风酱1.5大匙、水1.5大匙...

外面卖的烧烤健康NG!在家自制香气十足又好吃的烧烤鸡翅腿_欣益奇自媒体

外面卖的烧烤健康NG!在家自制香气十足又好吃的烧烤鸡翅腿

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喜欢吃烧烤,但外面卖的烤得太重咸不健康,自己烤却又烤不出美味口感吗?原来运用随手可得的果醋,就可以烤出好吃的烤肉,不只美味还更多层次! 随着健康食代崛起,愈来愈多人重视吃的健康,食材会选用有机的高级品,却很少注意调味料。 柚肉果醋比市售烧烤...

视觉盛宴待客料理-冻豆腐牛肉烤串_欣益奇自媒体

视觉盛宴待客料理-冻豆腐牛肉烤串

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疫情让我们外出用餐变得不安心,就约到朋友家喝酒小聚一下。单喝酒很无聊,需要来点下酒菜吧?来点令人难忘的宵夜料理,让聚会充满美味的回忆!如果时间允许,请跟着我们一起使用和风酱做出高级的待客烤串吧!🔺柚肉和风酱薄盐设计,萃取柚纤...

夏日酸V开胃料理-蜂蜜柚香纸包鲑鱼_欣益奇自媒体

夏日酸V开胃料理-蜂蜜柚香纸包鲑鱼

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炎热的夏天,每到吃饭时间总是没胃口。所有的肉类中,鱼肉是最低脂且被认定是健康又好吸收的蛋白质,在夏日摄取鱼类,让身体不要过度运作消化系统,也是降温的方式之一唷!🔺PIM柚肉果醋,微酸口感助开胃【蜂蜜柚香纸包鲑鱼】气炸版纸包鲑...

减肥时也可以吃的黯然消魂肉-柚香蜜叉烧_欣益奇自媒体

减肥时也可以吃的黯然消魂肉-柚香蜜叉烧

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体重控制一直是地球上大多数人的课题,这一道改良自食神中的黯然消魂叉烧饭,用生菜取代了白饭,再以柚香让叉烧风味更清爽,让你吃了之后不会因重口味而想配白饭,轻松达成低糖饮食,刚刚好的さっぱり(清凉爽口)!🔺柚香清爽又不重口味,不...

甜蜜的二人简单料理-清蒸豆腐鸡肉丸_欣益奇自媒体

甜蜜的二人简单料理-清蒸豆腐鸡肉丸

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两个人晚餐要吃什么?不想外食又想吃美食的时候,这真的是很困扰的问题。现在要来教大家揉一颗好吃又低糖的丸子,材料揉好之后可以放在冰箱备用,等到要吃的时候再用电锅蒸熟,是不是很简单呢?快来试试看吧!🔺使用柚肉和风酱调味,辛苦做的...

令人怀念的放学午后点心-猪肉馅饼_欣益奇自媒体

令人怀念的放学午后点心-猪肉馅饼

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下雨天的午后特别容易肚子饿,尤其是写完功课后精神放松了,肚子就开始咕噜咕噜的唱起歌来。妈妈会在外面的小吃摊买馅饼,热呼呼的,好疗愈。现在我长大了,我也想要给我的孩子午后点心难忘的回忆🔺柚肉酱调味内馅,带来另一股清爽的香气! ...

“马铃薯烧肉”暖心家常便当菜 _ 天下美食菜谱_欣益奇自媒体

“马铃薯烧肉”暖心家常便当菜 _ 天下美食菜谱

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马铃薯烧肉是我家娘亲的拿手菜, 婚后我也常煮给老公吃, 偶尔鸡、偶尔猪,偶尔变换点风味, 作法很简单,但很受好评! 这次将基本的酱油换成 ” 柚肉和风酱 ” , 再加点很具日式风情的 ” 味噌 ” 下去, 咸咸甜甜的马铃薯烧肉多了点柚香, ...

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