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秋葵鱼汤

秋葵鱼汤 – 它们是越南美食中最受欢迎的菜肴。鱼汤的制作方法有很多,有的简单,有的复杂一些。虽然这不是一个快速的食谱,但它很容易制作。味道温和,带有淡淡的甜味,粘稠但非常脆。这汤很好吃。鲜嫩的鱼块和秋葵在浓郁的番茄汤中畅游。
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成分:

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  • 秋葵
  • 番茄
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  • 干洋葱
  • 莳萝
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  • 食用油、盐、味精、调味料、胡椒粉。

第1步:

在一个大平底锅里,用食用油和西红柿炒干洋葱,炒至西红柿变软,变成浓稠的酱汁,然后加入开水。将鱼加入煮沸的番茄酱锅中。盖上盖子再煮20分钟。如果需要更多的酱汁,加一点热水,但我更喜欢浓稠的番茄酱。
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第2步:

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切掉花萼秋葵,洗净。加入秋葵,煮至嫩,大约 10 分钟或直到看起来像这样!另外,不要把秋葵煮过头。如果秋葵很大,把它们切成两半。用盐和胡椒充分调味肉。

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. 如果再次需要,用更多的盐和/或鱼露调味并调味。关火,加入葱和莳萝

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