秋葵鱼汤

秋葵鱼汤 – 它们是越南美食中最受欢迎的菜肴。鱼汤的制作方法有很多，有的简单，有的复杂一些。虽然这不是一个快速的食谱，但它很容易制作。味道温和，带有淡淡的甜味，粘稠但非常脆。这汤很好吃。鲜嫩的鱼块和秋葵在浓郁的番茄汤中畅游。

成分：

• 鱼

• 秋葵
• 葱
• 番茄
  
• 干洋葱
• 莳萝
  
• 食用油、盐、味精、调味料、胡椒粉。

第1步：

在一个大平底锅里，用食用油和西红柿炒干洋葱，炒至西红柿变软，变成浓稠的酱汁，然后加入开水。将鱼加入煮沸的番茄酱锅中。盖上盖子再煮20分钟。如果需要更多的酱汁，加一点热水，但我更喜欢浓稠的番茄酱。

第2步：

切掉花萼秋葵，洗净。加入秋葵，煮至嫩，大约 10 分钟或直到看起来像这样！另外，不要把秋葵煮过头。如果秋葵很大，把它们切成两半。用盐和胡椒充分调味肉。

. 如果再次需要，用更多的盐和/或鱼露调味并调味。关火，加入葱和莳萝