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有味道的炒花菜,花菜这个地方你会怎么做呢?跟你像的不一样!

花莱洗净,改成小块,水烧开焯一下,如喜欢吃软点焯时间长些

锅中放油,放姜蒜末,烧出香气

倒入焯好的花莱加少许盐翻炒后勾芡,这样姜蒜味盐道将均匀地附在每朵花莱花的表面

炒至芡粉液透明,一盘有姜蒜香炒花菜就做好了

喜欢吃辣的,在爆香姜蒜后加一勺辣椒酱,做成一盘辣味花菜

有天看见美国店有佛手瓜卖,买了一个,做了一盘佛手瓜炒鸡肉

切下的花菜粗杆将用来做泡莱

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